Ladu, Jajanan Tradisional Khas Bogem Kebonagung | SDN Kebonagung 1 Sukodono
GRUP 1_SDN KEBONAGUNG 1 SUKODONO _JAJANAN TRADISIONAL KHAS BOGEM KEBONAGUNG “LADU”
SDN KEBONAGUNG 1 SUKODONO
#festival_literasi_sidoarjo2023 #wonderful_of_sidoarjo #umkm
Talent
1. Sena (Pewawancara)
2. Gavino (Pewawancara)
3. Dinda (Pewawancara)
4. Jenefer ( Kamera)
5. Raina (Kamera)
Jajan Ladu Pasar Legi adalah asli produk lokal Sukodono yang saat ini hampir punah, oleh karena itu perlu dilestarikan kembali bahkan dikembangkan lagi. Ladu ini dulu banyak disukai anak-anak kecil, karena ada benderanya dan harganya pun murah sekali serta warna warni sehingga menarik perhatian anak-anak kala itu, meskipun di pasarkan di area pasar legi, namun Ladu di produksi di daerah Bogem Kebonagung Sukodono. Ternyata utk membuat ladu prosesnya butuh waktu 5-6 hari.
Bahan utamanya Beras Ketan. Dan harus yg kualitasnya baik. Proses memasaknya, mengaduk(nguleni) dan menjemur, harus pas, ukuran, timingnya,dll.
#festival_literasi_sidoarjo2023
#wonderful_of_sidoarjo
#umkm
#umkmsidoarjo
