Kupang Lontong Khas Sidoarjo | SDN Keboguyang
Jasmin Naura Nabilah_SDN Keboguyang_3_Kupang Lontong Khas Sidoarjo
Kupang Lontong adalah salah satu makanan khas Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia. Makanan ini terdiri dari lontong, sejenis ketupat yang terbuat dari beras yang dikukus dalam daun pisang, dan disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari rebusan kulit kerang atau kerang hijau yang disebut “kupang”. Kupang Lontong biasanya disajikan dengan tambahan tauge, irisan daun bawang, dan bumbu kacang yang kaya rempah.
Kupang Lontong memiliki cita rasa gurih dan sedikit pedas. Kuah kupang yang kental memberikan rasa yang khas dan lezat, sementara lontongnya yang kenyal memberikan tekstur yang menyenangkan. Makanan ini merupakan salah satu hidangan favorit di Sidoarjo dan sering dijadikan sarapan atau makanan ringan sepanjang hari.
Kupang Lontong juga memiliki nilai historis, karena Sidoarjo terkenal dengan daerah pesisirnya yang kaya akan hasil laut, termasuk kerang atau kupang. Makanan ini menjadi salah satu cara untuk mengolah dan menikmati hasil laut secara tradisional.
Bagi pecinta makanan tradisional Indonesia, Kupang Lontong merupakan hidangan yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Sidoarjo. Rasanya yang autentik dan unik akan memanjakan lidah Anda dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Tim pembuatan video ini dibuat oleh :
1. Jasmin Naura Nabilah
2. Adellya Anggraeni Ramadhani
3. Virli Andini Novi Ananta
4. Arsyah Aji Putra
5. Aufar Rafandika Rizqullah
