Festival Literasi Sidoarjo 2023
Tema Konten : Potensi Wisata Lokal
Judul Konten : Lontong Kupang
Lontong kupang adalah kuliner khas Sidoarjo yang berupa irisan lontong dengan kuah kaldu yang disajikan dengan taburan daging kupang. Adapun kupang yang dimaksud adalah nama hewan laut semacam kerang berukuran kecil yang menjadi salah satu bahan sajian tersebut.
Kupang ini merupakan hasil laut yang ditangkap oleh para nelayan di pesisir pantai Sidoarjo. Cara mengolahnya yaitu dengan dikeluarkan dari cangkang dan kemudian direbus bersama beberapa bumbu.
Penulis Naskah : AINUN JARIYAH, S.Pd.SD
Pemain : AINUN JARIYAH, S.Pd.SD
