Industri Petis Udang Khas Desa Sekardangan Sidoarjo | Pelajar SDN Sekardangan

Tema 2 : Enterpreneur SubTema : Industri Petis Sekardangan Pabrik ini dimulai dari tahun 1970,nama pabrik ini yaitu Pabrik Petis Budi Murni. Bahan baku pembuatan petis adalah udang,garam dan gula putih.jenis udang yang dipakai merupakan segala udang.petis ini dipasarkan di malang,surabaya dan pasar-pasar serta agen. Proses pembuatan petis ini dimulai dari kepala udang yg sudah datang kemudian masuk ke dalam proses perebusan setelah matang kemudian dipindahkan ke mesin penggiling agar kepala udang menjadi kecil kecil kemudian disaring supaya lebih bersih setelah itu air perasannya direbus hingga mendidih sambil di aduk. kemudian dituangkan gula putih dan garam,terus aduk hingga mengental tunggu hingga dingin kemudian dituangkan di dalam wadah lalu di distribusikan ke berbagai daerah dan pasar tradisional serta pasar modern Nama kelompok 3 : 1. Nelvin satria M. 2. M.Rizki Ardiansyah 3. Shefild nahawa R 4. Alena 5. Amira