Pembuatan Tempe Sepande Sidoarjo | Sri Andayani, S.Pd | SDN Buduran

DESKRIPSI SINGKAT KONTEN TENTANG TEMA ENTERPRENEUR JUDUL PEMBUATAN TEMPE SEPANDE SIDOARJO
Pemilihan tema ini karena tempe merupakan makanan yang terkenal di Jawa Timur dan banyak berasal dari daerah pekalongan, Surabaya dll. Tempe Sepande Sidoarjo kurang mendapat perhatian dari publik dengan mengambil konten ini saya berharap dapat mengagkat nilai kualitas produk tempe di Sidoarjo.
Dengan menyajikan langkah – langkah pembuatan tempe Sepande, maka masyarakat Jatim dan Indonesia dapat mengetahui bagaimana cara pembuatan tempe yang mengedepankan citarasa dan kualitas yang terbaik. Pembuatan tempe Sepande Sidoarjo adalah proses tradisioanal di mana kedelai direndam , dicuci , direbus, lalu dicampurkan dengan ragi tempe. Campuran ini kemudian dibiarkan mengalami fermentasi selama 24-48 jam sehingga menjadi tempe matang yang siap digunakandalam berbagai hidangan. Tempe Sepande Sidoarjo terkenal karena kelembutan dan rasa yang khas.
Video ini dibuat oleh Bu Sri Andayani, S.Pd guru pendamping kegiatan FLS di SDN Buduran
#festival_literasi_sidoarjo2023
#wonderful_of_sidoarjo